虾饺的家常做法 水晶虾饺的家常做法

发布时间：2025-06-14 17:26:57 来源：悦刻正品区域通 作者：悦刻正品集散地

大家好
，虾饺今天小编来为大家解答虾饺的法水家常做法这个问题，水晶虾饺的晶虾饺的家常家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧 ！做法

本文目录

1. 虾饺的虾饺做法顶级厨师
2. 虾肉饺子的做法
3. 大虾馅饺子家常做法

虾饺的做法顶级厨师

主料

澄粉150克

草虾300克

猪肥膘100克

辅料

生粉50克

沸水130ml

配料

小葱适量

盐适量

鸡精适量

白砂糖适量

水晶虾饺的做法步骤

1.鲜虾冲洗干净 ，剥壳去虾线，法水留些整只的晶虾饺的家常。

2.剩余的做法虾仁用刀背剁成虾肉蓉。

3.将猪肥膘切成小丁
，虾饺再剁成肉泥备用。法水

4.小葱洗净切成葱花。晶虾饺的家常

5.将虾泥、做法肥膘肉、虾饺葱花放入容器，法水加入少许糖、晶虾饺的家常鸡粉、盐顺同一方向搅匀上劲；虾仁放少许盐腌制20分钟。

6.将150克澄粉、玉米淀粉50克、盐1克混合拌匀，冲入130ml沸水，边加边搅拌，到没有干面为止，盖上盖闷5分钟。

7.取出搓匀透，再加猪油或（橄榄油）揉匀成团，待用 。

8.取一小块，搓成长条，切小段
，擀成薄片。

9.放入馅捏成饺子状。

10.将虾饺码入蒸屉
，旺火蒸5分钟起锅即可 。

11.特点 ：晶莹剔透、爽滑清香。

虾肉饺子的做法

用料

韭菜200克
，鸡蛋3—4个，虾仁100克，香油3勺，盐适量，饺子皮30张

做法步骤

步骤1

准备好配料，鸡蛋提前炒好（不加任何调料）剁碎，虾仁解冻好切碎 。

步骤2

把韭菜切碎，拌入2勺香油 ，搅拌均匀
，之后将切碎的虾仁鸡蛋倒入 ，再加1勺香油拌匀，最后加入适量盐拌均匀即可。

步骤3

简单省事用饺子皮直接包饺子咯，如果自己擀皮将更美味

步骤4

热腾腾的饺子出锅了 ，

大虾馅饺子家常做法

1 、先将肉剁成肉泥、虾留3分之1剁成泥，另外3分之2切小颗粒状 ，玉米粒按喜欢放
，香葱切碎铺上

2、放1勺盐、2勺生抽
、半勺酱油 、料酒2勺、土鸡蛋一枚
，生粉一勺 、黑胡椒一点 、一勺蚝油
，半勺鸡精，最后淋上热香油拌匀
，那么我们的馅料就完成了?快速搅拌馅料，融入到一起。

3、包饺子 ，注意细节就是包的时候不要漏馅，每一个饺子里面都放一颗虾仁，这样吃起来更好吃一点，多余的饺子可以放到冷冻柜保存

4、起锅烧水，水半开的时候放入饺子 ，煮到浮出水面，然后倒入一碗冷水，再次煮到浮出水面就熟了
。

5、煮饺子期间，烧好开水 ，做一个汤料 ，碗里放入盐一点，生抽，酱油一丢丢 ，葱花 ，水开后倒入碗中做个底料

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